Ηφαίστειο
Η Κως είναι ένα μαγευτικό νησί, στο κέντρο του Δωδεκανησιακού συμπλέγματος. Βρίσκεται βορειοδυτικά της Ρόδου και νοτιοανατολικά σε σχέση με την ηπειρωτική Ελλάδα και είναι το τρίτο...
Η Λέρος έχει έκταση περίπου 53 τετραγωνικά χλμ. ενώ έχει πολλά χωριά που αποτελούν ένα Δήμο με έδρα τον Πλάτανο. Τα πιο σημαντικά χωριά της Λέρου είναι: Το Λακκί το μεγαλύτερο λιμάνι...
Η Ρόδος είναι το μεγαλύτερο νησί της Δωδεκανήσου. Βρίσκεται στη νοτιοανατολική πλευρά του Αιγαίου, απέναντι από τις μικρασιατικές ακτές, από τις οποίες απέχει 11 μίλια...
Olive Bread
- Κατηγορία: Appetizers
- Δημοσιεύτηκε στις Δευτέρα, 18 Ιουνίου 2012 12:52
- Γράφτηκε από τον/την HostPlus ltd
- Εμφανίσεις: 5194
-
-
Ingredients for 2 olive breads:
1 kilo of flour (wheat)
½ kilo flour (white)
20 gr Dry yeast (for oven cooking)
Lukewarm water
Salt, Mint
1 small onion
1 cup of olives (pitted)
Preparation:
Sift the flour in a bowl and add the white flour. Stir well and make a hole in the centre. Add lukewarm water and begin to make dough. Add the salt and mould. When it’s ready separate into two balls. Open each one and stuff the olives (chopped), the onion and mint inside. Then make two round bread rolls and before cooking place a slightly oiled baking sheet. Cook for 1 hour at 180 C.
