Ηφαίστειο
Η Κως είναι ένα μαγευτικό νησί, στο κέντρο του Δωδεκανησιακού συμπλέγματος. Βρίσκεται βορειοδυτικά της Ρόδου και νοτιοανατολικά σε σχέση με την ηπειρωτική Ελλάδα και είναι το τρίτο...
Η Λέρος έχει έκταση περίπου 53 τετραγωνικά χλμ. ενώ έχει πολλά χωριά που αποτελούν ένα Δήμο με έδρα τον Πλάτανο. Τα πιο σημαντικά χωριά της Λέρου είναι: Το Λακκί το μεγαλύτερο λιμάνι...
Η Ρόδος είναι το μεγαλύτερο νησί της Δωδεκανήσου. Βρίσκεται στη νοτιοανατολική πλευρά του Αιγαίου, απέναντι από τις μικρασιατικές ακτές, από τις οποίες απέχει 11 μίλια...
Artichokes with Potatoes and Egg Lemon Sauce
- Κατηγορία: Meat
- Δημοσιεύτηκε στις Δευτέρα, 18 Ιουνίου 2012 13:26
- Γράφτηκε από τον/την HostPlus ltd
- Εμφανίσεις: 4378
-
-
Ingredients (serves 4):
8 artichokes
1 kilo of potatoes
1 large onion
1 egg
1 glass of oil
Lemon juice
Dill, salt, pepper
1 tablespoon of flour
Preparation:
Clean the artichokes and cut in pieces. Leave them in bowl with water and lemon so they don’t go black. In a pot pour some oil and add the chopped onion and dill. When the onion is translucent add 2 glasses of water, potatoes, salt and pepper and cook for 10 minutes. Then add the artichokes that you have taken out of the water. Mix and add some more water. Place the lid on the top and let it cook. When the food is cooked, take some gravy from the pot and in a mixer add flour, egg and the lemon juice to make the sauce. Mix for 1-2 minutes and then pour over the artichokes when serving.
