Ηφαίστειο
Η Κως είναι ένα μαγευτικό νησί, στο κέντρο του Δωδεκανησιακού συμπλέγματος. Βρίσκεται βορειοδυτικά της Ρόδου και νοτιοανατολικά σε σχέση με την ηπειρωτική Ελλάδα και είναι το τρίτο...
Η Λέρος έχει έκταση περίπου 53 τετραγωνικά χλμ. ενώ έχει πολλά χωριά που αποτελούν ένα Δήμο με έδρα τον Πλάτανο. Τα πιο σημαντικά χωριά της Λέρου είναι: Το Λακκί το μεγαλύτερο λιμάνι...
Η Ρόδος είναι το μεγαλύτερο νησί της Δωδεκανήσου. Βρίσκεται στη νοτιοανατολική πλευρά του Αιγαίου, απέναντι από τις μικρασιατικές ακτές, από τις οποίες απέχει 11 μίλια...
Chick Pea Balls
- Κατηγορία: Appetizers
- Δημοσιεύτηκε στις Δευτέρα, 18 Ιουνίου 2012 12:24
- Γράφτηκε από τον/την HostPlus ltd
- Εμφανίσεις: 6223
-
-
Ingredients:
½ kilo of chickpeas
1 onion
1 garlic clove
Oregano
Mint (chopped)
Pepper, Salt
Flour
Preparation:
Soak the chick peas overnight. Drain and mash with a mixer, not too thin but not too thick either. Add some flour and the rest of the ingredients. The dough has to be cool. Mix well and form small balls. Fry them in a pan of corn oil (so they don’t go black) and press them down with a fork. Fry both sides. When ready place on some kitchen paper to get rid of the oil.
Hatzivasili Stergia
