Ηφαίστειο
Η Κως είναι ένα μαγευτικό νησί, στο κέντρο του Δωδεκανησιακού συμπλέγματος. Βρίσκεται βορειοδυτικά της Ρόδου και νοτιοανατολικά σε σχέση με την ηπειρωτική Ελλάδα και είναι το τρίτο...
Η Λέρος έχει έκταση περίπου 53 τετραγωνικά χλμ. ενώ έχει πολλά χωριά που αποτελούν ένα Δήμο με έδρα τον Πλάτανο. Τα πιο σημαντικά χωριά της Λέρου είναι: Το Λακκί το μεγαλύτερο λιμάνι...
Η Ρόδος είναι το μεγαλύτερο νησί της Δωδεκανήσου. Βρίσκεται στη νοτιοανατολική πλευρά του Αιγαίου, απέναντι από τις μικρασιατικές ακτές, από τις οποίες απέχει 11 μίλια...
“Dolmadakia or Yaprakia” (Stuffed Vine Leaves)
- Κατηγορία: Appetizers
- Δημοσιεύτηκε στις Δευτέρα, 18 Ιουνίου 2012 12:30
- Γράφτηκε από τον/την HostPlus ltd
- Εμφανίσεις: 5621
-
-
Ingredients:
1 kilo of vine leaves
1 kilo of rice
1 large onion
1 carrot
2 tomatoes
1 bunch of parsley
1 cup of olive oil
Salt, pepper, lemon
Preparation:
Place the vine leaves in boiling water for 3-4 minutes, then drain them until dry. Wash the rice and mix all the ingredients finely chopped or grated. Open each vine leaf and at its edge add 1 spoonful of stuffing, close from the sides and roll. Place them in a pot one next to each other; pour 2-3 glasses of water, salt, olive oil and juice from a lemon.
