Ηφαίστειο
Η Κως είναι ένα μαγευτικό νησί, στο κέντρο του Δωδεκανησιακού συμπλέγματος. Βρίσκεται βορειοδυτικά της Ρόδου και νοτιοανατολικά σε σχέση με την ηπειρωτική Ελλάδα και είναι το τρίτο...
Η Λέρος έχει έκταση περίπου 53 τετραγωνικά χλμ. ενώ έχει πολλά χωριά που αποτελούν ένα Δήμο με έδρα τον Πλάτανο. Τα πιο σημαντικά χωριά της Λέρου είναι: Το Λακκί το μεγαλύτερο λιμάνι...
Η Ρόδος είναι το μεγαλύτερο νησί της Δωδεκανήσου. Βρίσκεται στη νοτιοανατολική πλευρά του Αιγαίου, απέναντι από τις μικρασιατικές ακτές, από τις οποίες απέχει 11 μίλια...
“Bekri Meze”
- Κατηγορία: Appetizers
- Δημοσιεύτηκε στις Δευτέρα, 18 Ιουνίου 2012 12:31
- Γράφτηκε από τον/την HostPlus ltd
- Εμφανίσεις: 4927
-
-
Ingredients:
½ kilo of pork
1 onion
1 green pepper
1 carrot
1 bunch of parsley
200 gr of tomato sauce (Pummaro)
2 garlic cloves
1 wine glass of olive oil
Salt, pepper, 3 drops of tabasco
Preparation:
Fry the pork, chopped in pieces, for 20 minutes with a little bit of water. When the water is absorbed add the olive oil. Sauté the meat and add all the vegetables. Then the sauce, season with salt and pepper and add some water, let it cook for a while. At the end add the tabasco, let it come to a boil and finally turn off the heat.
Oikonomou Evagelia
